1、制定目的:规范企业质量管理体系文件的起草、修订、审核、批准、分发、保管及修改、撤销、替换、销毁等环节的管理。
2、制定依据:根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》(2019 年修订)及《广东省食品安全条例》(2016 年修订)等法律法规制定。
3、适用范围:适用于企业保健食品经营质量管理过程中的所有管理制度、部门及岗位职责、操作规程、质量记录等文件的管理。
4、职责:公司各部门。
5、内容:
5.1 文件的制定、审核、批准
5.1.1 文件制定要求
●文件制定原则:具有合法性、系统性、可操作性和可检查性。
●质量管理文件包括:质量管理制度、部门及岗位职责、操作规程和质量管理记录。质量管理记录包括档案、报告、记录和凭证等。
●公司文件编号 4 个英文字母代表“珠海民彤”汉语拼音缩写;6 个英文字母代表文件类别代码,其中 BJSP 代表保健食品;2 位的文件版本号;2 位阿拉伯数字的文件修订号序号编码组合而成,具体说明如下:
为有效分类,便于检索,对质量管理文件实行统一编码管理,编码应做到格式规范,类别清晰,一文一号。编号结构如下:
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