皂角刺市场见闻和思考-观点-CIO在线

植物志豆科皂荚属植物的记述：

1-1 小叶小，长6～24毫米，全缘，植株上部的小叶远比下部的为小；荚果长3～6厘米，具1～3颗种子。刺不粗壮，长针形，长1.5～6.5厘米，有少数短小分枝。叶薄革质。

野皂荚Gleditsia microphylla

1-2 小叶大，长2.5厘米以上，边缘具不规则齿牙；荚果长6厘米以上，具种子多颗。

2-1 荚果密被黄绿色绒毛。

绒毛皂荚Gleditsia japonica var. velutina

2-2 荚果无毛或被短柔毛，但绝不被黄绿色绒毛。

3-1 小叶斜长椭圆形或菱状披针形，中脉在基部明显偏斜；萼裂片及花瓣5；雄蕊10；子房密被绢状毛。

3-2　小叶卵形、卵状披针形或长椭圆形，中脉在小叶基部居中或微偏斜；萼裂片及花瓣3～4；雄蕊6～8(9)；子房不被绢状毛。

4-1 一回或二回羽状复叶；小叶上面网脉不清晰；总状花序常复合为圆锥花序；荚果长6～12厘米，在种子部位明显隆起。具粗刺，刺圆锥状，长3～5厘米，有分枝，褐紫色。叶纸质至薄革质。

小果皂荚 Gleditsia australis

4-2 一回羽状复叶；小叶上面网脉明显凸起；总状花序简单；荚果长13.5～26厘米，在种子的部位不膨起。刺粗壮，具分枝，基部圆柱形。叶纸质至薄革质。

华南皂荚Gleditsia fera

5-1 小叶11～18对，椭圆状披针形，顶端急尖；子房被灰白色绒毛。刺略扁，粗壮，深褐色，常分枝，叶纸质。

美国皂荚Gleditsia triacanthos

5-2 小叶3～10对，卵形或椭圆形，顶端钝或凹缺；子房无毛或仅缝线处和基部被柔毛。(6)

6-1 棘刺圆柱形；小叶上面网脉明显凸起，边缘具细密锯齿；子房于缝线处和基部被柔毛；荚果肥厚，不扭转，劲直或指状稍弯呈猪牙状。刺粗壮，圆柱形，常分枝，多呈圆锥状，叶纸质。

皂荚Gleditsia sinensis

6-2 棘刺扁，至少基部如此；小叶上面网脉不明显，全缘或具疏浅钝齿；子房无毛；荚果扁，不规则扭转或弯曲作镰刀状。(7)

7-1 雌花长7～8(9)毫米；荚果长30～54厘米，宽4.5～7厘米。

滇皂荚Gleditsia japonica var. delavayi

7-2 雌花长4～5(6)毫米；荚果长20～35厘米，宽2～4厘米，常具泡状隆起。刺略扁，粗壮，紫褐色至棕黑色，常分枝，叶纸质至厚纸质。

山皂荚（原变种）Gleditsia japonica

中国药典

皂角刺：本品为豆科植物皂荚Gleditsia sinensis Lam.的干燥棘刺。全年均可采收，干燥，或趁鲜切片，干燥。

由此可见，皂角刺只有一个基原，其他均为非正品。

皂角刺的植物志描述：

皂荚Gleditsia sinensis刺粗壮，圆柱形，常分枝，多呈圆锥状，叶纸质。

刺略扁的植物：山皂荚（原变种）Gleditsia japonica、滇皂荚Gleditsia japonica var. delavayi 和美国皂荚Gleditsia triacanthos，理论上山皂荚的变种绒毛皂荚Gleditsia japonica var. velutina棘刺也应该一样是扁的。

皂角刺（中国药典）药材：

主刺长圆锥形，长3～15cm或更长，直径0.3～1cm；分枝刺长1～6cm，刺端锐尖。表面紫棕色或棕褐色。体轻，质坚硬，不易折断。切片厚0.1～0.3cm，常带有尖细的刺端；木部黄白色，髓部疏松，淡红棕色；质脆，易折断。气微，味淡。

野生的皂角刺的比较显著的特征：1、主刺长圆锥形，没有扁刺；2、中间多膨大，即棘刺靠树干一侧较小；3、几乎难见对称分叉棘刺；4、分叉棘刺的连接处阜是明显的。

分叉棘刺的连接处明显可见阜（下图为放大后）

【鉴别】　（1）本品横切面：表皮细胞1列，外被角质层，有时可见单细胞非腺毛。皮层为2～3列薄壁细胞，细胞中有的含棕红色物。中柱鞘纤维束断续排列成环，纤维束周围的细胞有的含草酸钙方晶，偶见簇晶，纤维束旁常有单个或2～3个相聚的石细胞，壁薄。韧皮部狭窄。形成层成环。木质部连接成环，木射线宽1～2列细胞。髓部宽广，薄壁细胞含少量淀粉粒。

见图