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附件2:对胃粘膜损伤有辅助保护功能评价方法(2012年5月1日实施)

文档简介:为贯彻落实《食品安全法》及其实施条例对保健食品实行严格监管的要求,加强保健食品准入管理,切实提高准入门槛,国家食品药品监督管理局组织修订了抗氧化等9个功能的评价方法,已经保健食品安全专家委员会审议通过,现予印发。自2012年5月1日起,对受理的申报注册保健食品的相关产品检验申请,保健食品注册检验机构应当按照新发布的9个功能评价方法开展产品功能评价试验等各项工作。
专家名称: 山药
更新日期:2022-07-19
类别:特殊食品/政策法规/法律法规
页数:6页
应用岗位:保健食品注册
应用地区: 全国
法规依据: 《食品安全法》
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23 附件 2: 对胃粘膜损伤有辅助保护 功能评价方法 试验项目、试验原则及结果判定 Items, Principles and Result Assessment 1 试验项目 1.1 动物实验 1.1.1 体重 1.1.2 胃粘膜大体损伤状况 1.1.3 胃粘膜病理损伤积分 1.2 人体试食试验 1.2.1 临床症状 1.2.2 体征 1.2.3 胃镜观察 2 试验原则 2.1 动物实验和人体试食试验所列指标均为必做项目。 2.2 无水乙醇 、消炎痛致 急性 胃粘膜损伤模型 或 冰醋酸致 慢性胃 粘膜 损伤模型任选其一进行动物实 验。 2.3 在进行人体试食 试验 时,应对受试样品的安全性作进一步的观察。 3 结果判定 3.1 动物实验 :实验组与模型对照组比较 ,大体 观察评 分与病理 组织学检查评分结果均 表明胃粘膜 损伤明显改善,可判定该受试样品动物实验结果为阳性。 3.2 人体试食试验:试食组与对照组比较,临床症状、体征积分明显减少,胃镜复查结果有改善 , 可判定该受试样品对胃粘膜有辅助保护功能。

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