第一次提问
请问冷库故障导致温度超标半小时,最高温度11度,大约持续10来分钟,和厂家索要了稳定性报告,涉及品种在23-25度的情况可以维持3天,这样的情况可以不报损吗?
一般是可以不用报损。但建议先向区局报备,在获得区局对厂家稳定性报告的认可的情况下继续销售,并就此事件做好风险评估。
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