姜栀子
Jiangzhizi
GARDENIAE FRUCTUS ZINGIBERATUM
本品为栀子(茜草科植物栀子 Gardenia jasminoides Ellis的干燥成熟果实)的炮制加工品。
【制法】取栀子药材,加入姜汁拌匀,密封,闷润 2h,置炒药机中,在130℃~
150℃下炒制 10min，取出晾干，即得。
每 100kg 栀子，用姜汁(每 1ml 姜汁相当于含生姜量为1g)10升。
【性状】呈长卵圆形或椭圆形，长 1.5~4.5cm，直径 1~2cm。表面红黄色
或深红褐色，略有焦斑。具6条翅状纵棱，翅状纵棱不完整，棱间常有1条明显
的纵脉纹，并有分枝。顶端残存萼片，萼片稍显黄色，基部稍尖，有残留果梗。
果皮薄而脆，略有光泽;内表面色较浅，有光泽，具 2~3 条隆起的假隔膜。种
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